Territorio
Ai margini del Parco dei Boschi di Carrega
Ai margini del Parco Regionale dei Boschi di Carrega, in località Il Conventino.
Le nostre vigne si estendono ai margini del Parco Regionale Boschi di Carrega, precisamente in località Il Conventino, in un contesto naturale di straordinaria bellezza dove la natura è protagonista. Qui il paesaggio, caratterizzato da boschi, sentieri e dolci colline, crea un ambiente unico che contribuisce all'identità dei nostri vini e offre numerose opportunità per vivere il territorio in modo autentico.
Questo patrimonio naturale rappresenta per noi una fonte di ispirazione quotidiana: un luogo da preservare, valorizzare e condividere attraverso esperienze che uniscono vino, natura e cultura locale.
I terreni si sviluppano su circa 40 ettari, tra vigneti specializzati, prati e boschi antichi. Qui, ogni anno, si producono circa 1.000 quintali di uva destinati a diventare vini e spumanti dei Colli di Parma, rigorosamente certificati DOC, frutto di una scrupolosa raccolta e selezione manuale.
La trasformazione dell'uva avviene attraverso tecnologie all'avanguardia, garantendo una fermentazione a temperatura controllata che preserva l'essenza e l'integrità del frutto. L'imbottigliamento, effettuato a freddo in condizioni sterili, assicura che ogni bottiglia mantenga inalterata la qualità del vino. In un percorso che va dalla vite al bicchiere, l'obiettivo rimane costantemente uno solo: raggiungere l'eccellenza assoluta.
