Spiriti
Grappa e vermouth della casa, nati dalla stessa cura dei nostri vini.
Vermouth
Un inno all'innovazione e alla tradizione vitivinicola di Parma, che si manifesta in un armonioso connubio di aromi con una personalità distintiva, dove ogni sorso è un viaggio attraverso la ricchezza sensoriale offerta dai nostri terreni.
Il vermouth è un vino aromatizzato, caratterizzato dall'aggiunta di alcol e di una varietà di erbe e spezie, il cui ingrediente distintivo è l'artemisia. È nato in Italia nel XVIII secolo ed è comunemente utilizzato come base per cocktail o servito come aperitivo. La sua complessità di sapori lo rende versatile e apprezzato sia nella mixology sia come bevanda singola, spaziando da note dolci e floreali a quelle più amare e complesse.
Grappa Riserva del Fondatore
Nata dalla prestigiosa Malvasia di Candia aromatica, questo distillato è il frutto di una cura e di una tradizione che trasformano le vinacce in un liquido cristallino ricco di storia e sapore. Una riserva dedicata al fondatore, Renzo Zucchi.
Il profumo è delicato, con sentori di vaniglia e frutta secca. Il lungo invecchiamento in botte le conferisce un colore caldo e un retrogusto morbido e avvolgente.
