Vigneti Calzetti
Malva dei Boschi
Malvasia rifermentata in bottiglia
Dal gusto deciso e intenso. Al sorso unisce carattere e forza, insieme a una piacevole grassezza donata dai lieviti in sospensione. La sua vivacità la rende ideale su tutta la cucina emiliana, sui formaggi, sui lievitati e sui dolci. È il volto più schietto e rustico della Malvasia di Candia Aromatica nostrana.
Scheda tecnica
Tipologia Vino
Malvasia rifermentata in bottiglia
Uvaggio
Malvasia di Candia aromatica 100%
Rifermentazione
In bottiglia, sui propri lieviti
Vista
Giallo velato dai lieviti in sospensione
Gusto
Deciso e intenso; carattere e forza, con la piacevole grassezza donata dai lieviti in sospensione.
Accostamenti
Tutta la cucina emiliana, formaggi, lievitati e dolci.
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
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