Vigneti Calzetti
Rosso dei Boschi
Rosso rifermentato in bottiglia
Rosso scuro con riflessi violacei, sincero e intenso. Al sorso unisce carattere e forza, con tannini che donano pulizia e una piacevole spigolosità. La sua vivacità lo rende ideale con tutta la cucina emiliana: si abbina alla perfezione con salumi e secondi a base di carne. È il volto più schietto e tipico del Lambrusco Maestri.
Scheda tecnica
Tipologia Vino
Rosso rifermentato in bottiglia
Uvaggio
Lambrusco Maestri 60%, Barbera 20%, Bonarda 20%
Rifermentazione
In bottiglia, sui propri lieviti
Vista
Rosso scuro con riflessi violacei
Aroma
Sincero e intenso
Gusto
Carattere e forza, con tannini che donano pulizia e una piacevole spigolosità al gusto.
Accostamenti
Tutta la cucina emiliana; ideale con salumi e secondi a base di carne.
Temperatura di servizio
12 – 14 °C
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