Vini e spiriti

Vini e Spiriti

Ogni sorso è un viaggio attraverso la storia di Parma

Da Vigneti Calzetti a Ca' Nova, ogni sorso è un viaggio attraverso la ricca storia di Parma. Gli uvaggi sono quelli tipici dei nostri luoghi — Malvasia, Barbera, Bonarda, Merlot, Ortrugo, Trebbiano — così come i vini, dalla Malvasia al Lambrusco.

La linea Vigneti Calzetti offre proposte tradizionali che ben si adattano alla tavola di tutti i giorni. La Malvasia DOC frizzante Conventino ha un gusto fine e delicato che libera gradualmente i suoi aromi fruttati e accompagna i piatti tipici della tradizione emiliana, mentre il Lambrusco IGT frizzante Fiore di Bosco, con il suo gusto avvolgente e l'aroma di frutta rossa, è ideale per gli antipasti a base di affettati e per i primi al ragù di carne.

La linea Ca' Nova propone invece gusti innovativi e ricercati, che ben si adattano alle richieste anche del pubblico più giovane: il Rosé IGT Brut Iole ha un aroma delicato che ricorda i frutti rossi come la fragolina di bosco e si presta per aperitivi serali, dolci e cene a base di pesce.

Tipo di intervento: Operazione SRD03.C «Investimenti nelle aziende agricole per la diversificazione in attività non agricole». Tipologia di azione e) Attività turistico-ricreative e attività legate alle tradizioni rurali e alla valorizzazione delle risorse naturali e paesaggistiche (enoturismo).

Obiettivo: incentivare gli investimenti per le attività di diversificazione aziendale che favoriscono la crescita economica e lo sviluppo sostenibile nelle zone rurali.

Importo del sostegno dell'Unione Europea € 79.228,54